As cortinas de ar são eficazes?

Claro!

Já vários estudos e testes comprovaram a eficácia das cortinas de ar. Quando uma cortina de ar eficaz é bem instalada, poupa muita energia ao mesmo tempo que mantém protegidas e climatizadas as áreas de entrada, mantendo-as livres de correntes de ar, insetos, odores, etc.
Os seguintes diagramas avançados de Fluidodinâmica Computacional CFD, desenvolvidos pela UPC (Universidade Politécnica da Catalunha) demonstram claramente a eficácia das cortinas de ar.
A superfície do próximo diagrama está dividida em duas partes (at X=2): o lado esquerdo, considerado interior, possui um aquecedor na parede e o lado direito, refrigerado, simula o exterior.

Situação sem cortina de ar:

Seguindo as leis da física, o ar leve e aquecido à esquerda da imagem sobe por conveção natural e penetra no lado mais fresco enquanto que o ar mais pesado e frio entra pela porta para o interior. Como o ar tem tendência para equilibrar a temperatura e pressão e o aquecimento do interior não se encontra termicamente protegido do frio do exterior, o ar mistura-se tornando impossível a separação térmica das duas áreas. Nesta situação, desperdiça-se uma grande quantidade de energia e mesmo assim o aquecedor não é capaz de manter a área interior confortável.

Situação com cortina de ar:

O jato de ar da cortina colocada no cimo separa claramente a área aquecida da fria, criando das zonas termais distintas. A cortina de ar mantém o ambiente interior, à esquerda na imagem, a uma temperatura agradável e confortável e impede que o ar frio do exterior se infiltre no interior. Nesta segunda situação, a cortina de ar poupa cerca de 80% de energia ao aquecedor colocado na parede da esquerda.
Nota Importante: As cortinas de ar de fraca qualidade, unidades erradamente selecionadas (demasiado fracas) ou uma instalação inadequada diminuirá ou eliminará todas as vantagens de uma cortina de ar, tornando-a ainda mais vulnerável do que uma porta desprotegida.